春风送暖，食育飘香。2026年4月18日至19日，由中国副食流通协会、中国儿童中心联合主办的2026（第三届）食育嘉年华在北京·中国儿童中心成功举办。

本届嘉年华以“食育赋能 乐享成长”为主题，汇聚儿童中心相关部门、行业组织、高校科研机构、优质食品企业及上万名家长儿童，通过科普讲座、互动闯关、美食品鉴、行业分享等丰富形式，打造了一场集知识性、趣味性、实践性于一体的食育盛会。

开幕式启幕：多方合力共筑健康根基

4月18日上午，食育嘉年华开幕式在中国儿童中心隆重举行。中国副食流通协会会长何继红、北京工商大学食品与健康学院党委书记郑喜姣、中国儿童中心儿童营养与健康研究中心副主任姜天赐、中国副食流通协会食育与健康产业分会副会长仝其根教授等领导专家出席活动。何会长在致辞中指出：“食育是健康中国的基础工程，是儿童成长的必修课。本届嘉年华旨在让科学饮食理念走进千家万户，让健康习惯在孩子们心中生根发芽。”随后，与会领导共同启动彩色礼花筒，宣布嘉年华正式开幕。

领导致辞

启幕仪式

领导巡展

食育科普讲座：专家开讲，知识入心

4月18日上午，北京工商大学食品与健康学院李妍副教授带来《牛奶的秘密——乳制品营养与健康》。

4月18日下午，北京工商大学食品与健康学院张婵教授讲解《我的餐盘我做主——膳食宝塔与健康饮食》。

4月19日上午，北京工商大学食品与健康学院王丽金副教授分享《风味的奥秘——走进食物风味的科学世界》。

科普讲座内容深入浅出，孩子们踊跃提问，家长认真记录，现场互动热烈。参加任意一场讲座的小朋友即可获得第一枚印章，开启闯关打卡之旅。

食育知识闯关：在游戏中学会健康选择

“食物归位大挑战”“饮食健康我最棒”等互动游戏区排起了长队。在“食物归位大挑战”中，孩子们手持谷薯类、果蔬类、动物性食物、奶类坚果等食物贴纸，将贴纸准确贴入空白膳食宝塔图对应层级，完成挑战后获得第二枚印章。在“饮食健康我最棒”知识答题区，80道食育揭榜题前围满了跃跃欲试的孩子，每人随机抽取3题，答对2题即可过关并获得第三枚印章。集齐三枚印章的儿童可荣获“食育小达人”徽章及小礼品。孩子们在趣味闯关中巩固了平衡膳食、营养搭配等实用知识，家长们纷纷表示“这样的食育活动既好玩又长知识”。

品牌特色活动：寓教于乐，产业融合

本届嘉年华吸引了多家优质食品企业深度参与。奶酪科普互动区设置了儿童射箭挑战赛、趣味篮球挑战赛、儿童拳击挑战赛，孩子们在运动中了解奶酪“奶黄金”的营养价值。力诚海洋成长营养乐园聚焦深海优质蛋白，通过投骰子互动游戏、鳕鱼肠和蟹柳品鉴，让小朋友化身“美味品鉴官”，在游戏中学习DHA、EPA等海洋营养知识。诺特兰德趣味解锁儿童营养新体验，通过“跳一跳 摸得高”“请瞄准！投喂营养”“ JUMP运动员”亲子互动小游戏，科普精准营养理念，提供科学、安全、易吸收的⼉童营养补充⽅案。品牌特色活动从早9点持续至晚8点，人气火爆，真正实现了“品牌推广+食育科普”的双赢。

展望未来：让食育从嘉年华走向每一天

食育嘉年华活动不仅为儿童家庭提供了沉浸式食育体验，也为行业搭建了渠道推广平台。中国副食流通协会将继续携手中国儿童中心及各界力量，推动食育标准体系建设、营养早餐计划、食育人才培养等重点工作，让“食育赋能 乐享成长”的理念从嘉年华延伸至校园、家庭和社会的每一个角落，为健康中国2030筑牢根基。