2025（第七届）中国食品流通产业大会暨2025（第六届）中国食品供应链大会在渝召开——重塑韧性，畅通循环：激活消费新动能
发布时间：2025-12-19
2025年12月19日上午，“2025（第七届）中国食品流通产业大会暨2025（第六届）中国食品供应链大会”在重庆隆重开幕。本次大会由中国副食流通协会主办，以“重塑韧性，畅通循环：激活消费新动能”为主题，汇聚主管部门领导、行业专家学者、食品生产流通企业代表等各界嘉宾代表，共同探讨食品流通与供应链高质量发展新趋势、新机遇、新路径，构建更安全、更高效、更可持续的食品流通体系。
中国副食流通协会会长何继红，国家市场监督管理总局食品生产监管司原稽查专员毕玉安，国家食品安全风险评估中心副主任樊永祥，重庆市巫溪县委副书记、县人民政府县长王中等领导嘉宾出席大会，本次大会由中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会常务副会长斯家华主持。大会开幕环节，国家市场监督管理总局食品生产监管司原稽查专员毕玉安在致辞中强调，食品安全是行业生命线，企业须筑牢“入口、出口、内部管控”三道防线，借助智慧物流、AI追溯等技术手段，构建全链条监管体系，实现“吃得安全、吃得放心”的民生目标。行业报告发布环节成为大会亮点。中国副食流通协会何继红会长发布并深度解读《2025中国食品流通产业报告》。该报告作为行业年度重要总结与参考依据，用夯实数据勾勒出当前食品行业稳定健康、韧性十足的发展底色，同时立足“十五五”开局节点，洞见行业未来发展方向，为从业者研判市场趋势、布局发展战略提供了关键指引，堪称行业发展的“全景导航图”。她指出，当前食品流通行业正进入“韧性增长与价值重构”并行新阶段，报告为产业从“规模扩张”转向“质量跃升”提供战略指引，呼吁企业以全域融合、全程可溯、全链协同为核心，构建中国特色现代化食品流通体系。政策与标准解读环节精准回应行业关切。国家食品安全风险评估中心标准一室副主任于航宇副研究员围绕《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）及数字标签进行权威解读，深入剖析新规对食品企业生产经营的影响，为企业合规发展提供了及时、专业的政策指导。他提出，标签已成为连接消费者与企业的信任桥梁，数字标签推动食品信息从“静态标识”迈向“动态交互”，进入 “一码互联、实时可溯”的智慧新时代，助力企业实现透明沟通与责任品牌建设。大会现场举行了多项务实合作签约与项目启动仪式，彰显产业融合发展活力。中国副食流通协会与重庆市巫溪县人民政府签署战略合作协议，将整合协会全国性行业资源与巫溪县特色产业资源，推动食品产业链优化与地方经济融合发展；巫溪县经济和信息委与百年魅力（重庆）白酒有限责任公司签订《巫溪县白酒产业园项目投资协议》，助力地方特色产业升级。备受关注的“中国副食流通协会食品行业数字标签公共服务平台”在大会期间正式启动。该项目旨在帮助企业应对数字标签新规、降低应用成本、推动行业数字化升级，标志着食品行业在数字化、标准化服务方面迈出坚实一步。专业报告环节聚焦数智创新实践。北京毕道源科技有限公司项目总监封田分享《智造新食代：以数字化平台为底座，探索食品智造AI新机遇》，提出推出“小快轻准”的All-In-One一体化平台，适配食品行业全链路管理与企业不同发展阶段，助力企业低成本快速落地数字化转型，并倡议共建行业数据与知识体系破解AI落地困境。中国副食流通协会副秘书长高海伟发表《数字标签新规下的智慧包装革命》报告，系统阐述新规带来的产业变革，详细解读数字标签公共服务模式，精准点出传统标签痛点，展现数字标签独特优势，为食品产业数字化转型明晰了从合规到创新的完整服务路径。数字标签是食品产业数字化转型升级的关键入口，智慧包装已成为贯通生产、流通、消费的 “数据引擎”。本次大会从宏观政策解读到行业报告发布，从标准宣贯到技术前沿分享，从战略签约到平台启动，全方位覆盖食品流通与供应链产业发展关键环节。大会的成功举办，不仅为行业搭建了高效的交流合作平台，更凝聚了数智驱动、融合创新的行业共识，为“十五五”时期食品产业高质量发展注入了新动能。
