4月18日至20日，由中国副食流通协会和中国儿童中心联合主办的2025（第二届）食育嘉年华在北京·中国儿童中心盛大举行。本届活动以“食育护航健康成长”为主题，通过多元活动形式传递健康理念、科普食育知识、搭建行业交流平台，吸引数千家庭及百余位行业代表参与，成为推动儿童健康饮食教育的年度盛事。

   食育嘉年华开幕式   

领导致辞

4月19日上午，食育嘉年华开幕式在中国儿童中心隆重举行。中国副食流通协会会长何继红、中国儿童中心副主任杨彩霞分别致辞。何会长分析了当前食育政策与挑战，阐述了食育知识、人才、生态体系构建思路。杨主任介绍了中心食育实践，提出深挖食育内涵、整合资源、聚焦急难愁盼等建议。

权威启幕

现场重磅发布《食育指导员（师）技能等级要求及评价规范》团体标准，标志着食育人才培养体系迈向标准化。同时，《中国家庭食育全书》编写工作正式启动，该计划旨在为家庭提供科学食育指导，推动食育理念深入千家万户。开幕式后，领导嘉宾巡视展区，与参展企业及亲子家庭亲切互动。

领导巡展

   活动1：食育科普大讲堂   

科普盛宴：专家解读食育关键议题

“食育科普大讲堂”成为家长的“育儿充电站”。4月19日上午，中国农业大学王晓玉副教授“解码儿童青少年的美食健康密码”科普讲座围绕营养健康核心议题，通过营养与健康的核心密码、解码青少年营养健康现状、解码青少年营养膳食现状、守护青少年营养健康水平四大模块系统化解析提出多维度解决方案，包括家庭科学配餐指南、校园营养餐标准化管理及社会健康宣教体系构建，倡导形成“家校社”协同的健康生态圈。

中国农业大学食品科学与营养工程学院贺晓云副教授，为中国儿童中心的家长和孩子们带来《食物中基因的秘密》科普讲座。她先讲解基因本质与作用，再通过提取番茄基因的实验直观展现食物中的基因，最后探讨基因消化及改造应用。现场设置有奖问答、动手实践等互动环节，孩子们积极参与，在轻松氛围中深入理解食物中基因的奥秘。

4 月 20 日的《春夏食补助力成长》食育科普讲座中，国家注册营养师肖霄通过分析宝宝的成长阶段揭示食补要点，分享富含钙、铁、锌、维生素A、维生素D、优质蛋白的食物。建议吃好早餐、合理选择零食、提高营养素养，膳食食物多样化。

   活动2：游园集章打卡   

趣味互动：游园打卡与食育创作齐上阵

最受孩子们欢迎的“儿童游园打卡集章”活动贯穿全程。亲子家庭在领取卡册后，穿梭于各主题展位：在食育小达人展位领取打卡手册学习食育科普知识，在“奶酪博士高钙食品区”通过科普展板和绘画活动中品鉴奶酪棒并了解补钙知识，在“力诚鳕鱼肠营养圈圈乐”挑战投球了解鳕鱼肠营养并赢取健康零食，在“简爱父爱牧场”展区通过特色套圈和抓娃娃游戏互动积累乳品知识，在食育小画家展位现场绘画共创佳作。完成打卡的小朋友可申请“食育小达人”证书，活动期间超千名儿童获此殊荣，定格成长瞬间。

   活动3：“你好，食育小画家！”食育科普活动   

「每个孩子都是小小艺术家」——邀请全国小画家成为品牌联名设计师！

同期启动的“你好，食育小画家！”科普活动吸引园区众多孩子参与食育主题绘画创作。“饮食我有好习惯”“均衡膳食我健康”“未来食物小乐园”等九大主题激发创意，优秀作品将在特别展区展示，并有望成为品牌联名设计素材，让食育理念通过艺术形式传递。

从趣味科普到食育活动，从亲子互动到文化交流。2025（第二届）食育嘉年华以丰富内容和创新形式，为儿童种下健康饮食的种子，为行业搭建协同发展的平台。未来，活动将持续发挥引领作用，推动食育理念融入家庭、学校与社会，助力“健康中国”战略落地！