各员单位、相关企业：

        依据《追溯餐厅标识管理办法》，按照企业申报、自检、评审等程序，从食品食材、加工、流通销售、信息系统及管理四个方面对此次申报追溯餐厅的企业进行了审核。经审核此次共有以下六家餐厅符合追溯餐厅A级条件、四家餐厅符合追溯餐厅B级条件，特此公告，名单如下。

追溯餐厅A级

福建至善餐饮管理有限公司

福建省龙岩卫生学校

河北千喜鹤饮食股份有限公司

东南大学附属中大医院

广东寅源餐饮服务有限公司

广东第二师范学院

广州体育学院

合肥红鹰餐饮管理有限公司

长丰县下塘中学红鹰餐厅

安徽科技学院龙湖校区红鹰餐厅

追溯餐厅B级

陕西中快餐饮管理有限公司

西安理工大学金花校区二食堂

西北农林科技大学南校区苑中苑餐厅

陕西科技大学沁园三餐厅

西安电子科技大学竹园餐厅

        追溯餐厅评定工作进入稳健发展阶段，越来越多优质的餐饮企业进入了追溯餐厅的行列。这些餐厅的发展环境、市场占有率、服务功能和服务水平进一步改善和提高，追溯餐厅的品牌得到了政府、企业、市场的广泛认同，其价值稳步提升。我会将继续加大力度推动追溯餐厅的评定工作，推动餐饮行业创新、规范、健康可持续发展。

二〇二二年七月七日