在济南，谁人不识“闫腰子”?

对鲁菜有较深研究和创新的他，历经40多年潜心钻研，独创“腰花"系列菜看享誉业界，被业内誉为烹坛怪杰、山东第一腰、中国菜厨师评委、中国大菜系《鲁菜菜谱》编委、济南京协厨委等多个头衔，以严谨创新的精神让“闫腰子“享誉四海。他就是山东烹饪界泰斗级人物-闫玺林大师。

2011年7月，在闫玺林大师的推动下，“山东天天食尚餐饮管理有限公司”成立。同时，“闫府私房蕖”问世，“闫府私房菜"秉承以初心致匠心，致力传承并发扬鲁菜精髓。现已发展为连锁经营的传统鲁菜名店。

2015年10月，“闫府私房菜”的兄弟品牌，景观式民俗主题餐厅一“街坊 1906"正式诞生，其布景精致，环境优雅，摆设以民国风物为主，真实还原20世纪街景，用一颗向历史致敬的心，力争成为山东地方民俗餐饮的博物馆。

传承才能坚守，匠心方可向前。这只年轻的团队致力将手艺代代传承，以此为生，并以此为荣。