近日，工信部发布《信息化和工业化深度融合专项行动计划》，实现食品行业质量安全信息可追溯是计划重要内容之一。计划提出，搭建食品质量安全信息可追溯公共服务平台，在婴幼儿配方乳粉、白酒、肉制品等领域开展食品质量安全信息追溯体系建设试点，面向消费者提供企业公开法定信息实时追溯服务，强化企业质量安全主体责任。 《两化融合计划》的发布可谓食品行业的“及时雨”。近年来，恶性食品安全事件的频频曝光，从三聚氰胺，地沟油，瘦肉精到黄曲霉素，再到工业明胶变身老酸奶。近期更是连“洋奶粉”等进口食品也安全堪忧。消费者除了愤怒和无奈，更多的则是在质问，为何中国食品安全问题屡禁不止，不仅各种新闻揭露越发频繁，甚至已经扩展到了生活食品的方方面面，消费者不禁对食品企业质量提出了拷问。 在政策与消费者双重重压之下，食品企业迫切需要加强产品质量管理，履行企业应尽的社会责任。业内人士表示，食品安全问题的主要原因是原料掺假或流通环节缺乏控制等原因造成。食品是一种很容易被污染的产品,在整个产业链中任何一个环节出了一点问题,都可能对食品安全造成危害。因此,食品企业要保证产品的安全,不是依靠自身加强对生产监控就能控制食品质量安全,还要对其他环节也进行质量控制。例如,原材供应环节、运输物流环节等。因此，食品企业亟需全供应链管理体系的建设。 为了帮助企业实现全程全供应链管理，北京爱创科技股份有限公司推出了BizTTS产品信息追溯系统。TTS系统可以帮助企业客户实现从采购管理、生产管理、仓储管理到渠道管理以及客户售后服务管理，再到上游供应商管理，贯穿供应链六大环节。该系统的核心价值在于实现了企业在信息流、物流、资金流等方面的无缝对接，从根本上解决供应链效率问题，实现将营运的关注点从过去的“产品为中心”转变到“以客户为中心”上来，用信息化科技提高生产效率，降低企业运营成本，提升供应链整体管理水平，从而提升企业的核心竞争力。 食品质量安全信息可追溯公共服务平台是政府监管与消费者辨别真伪来源的可靠信息化平台，同时也是督促企业履行社会责任、纯净市场的有力保障。企业需要加强自身信息化建设，实现全供应链管理。这不仅是应对政府监管、履行社会责任的需要，也是净化食品市场，提振消费者信心的需要，更是跟紧市场步伐，在市场竞争中发展壮大的需要。