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阿里,你饿了么?这起全资收购或可改写外卖平台格局

时间:2018-04-19 09:35 来源:中国副食流通协会 【关闭】
     日前,阿里巴巴集团携手蚂蚁金服以95亿美元对饿了么完成了全资收购,创下中国互联网现金收购新高。于是,饿了么成为餐饮行业中的独角兽。
 
      当前外卖行业,食品安全是制约其形象提升的一大问题。阿里入主饿了么,能否促进饿了么改善外卖行业这一问题?
 
      据悉,阿里旗下还有口碑等业务,将与饿了么现有业务关联,形成线上线下融合的实体店、饿了么店、口碑店的餐饮全业态布局。从目前披露的信息来看,饿了么将保留独立的品牌与运营职能,此外,饿了么创始人兼CEO张旭豪将出任饿了么董事长,并兼任阿里巴巴集团CEO张勇的新零售战略特别助理,阿里巴巴集团副总裁王磊将出任饿了么CEO。
 
     一直以来,阿里的网上零售业务都更加依赖几大物流公司,在时效性上相比于京东略处劣势。但从阿里与苏宁的合作来看,弥补了天猫在电器、手机、电脑等方面的配送、品质背书的短板。与饿了么的配送体系深度融合则将解决天猫在餐饮、生鲜等方面的即时配送问题。
 
      从相关数据来看,饿了么已经覆盖全国超过2000个大小城市及乡镇,这代表着饿了么自身优质的外送功能将解决阿里的小区域外送业务短板。这对天猫超市等阿里的核心零售业务的消费体验将有更好的提升。张勇表示:“依托外卖服务所形成的庞大立体的本地即时配送网络,将成为广大新零售场景下必需的商业基础设施。”
 
     值得一提的是,外卖从出现之时起就剥离了部分方便食品的渠道,但当外卖成为餐饮重要的流通渠道后,监管问题变得尤为艰难,消费者开始不再了解餐厅的环境,很多过去“一目了然”的问题开始变得不再明朗。
 
     因此,在点餐问题中遇到的食品安全、卫生问题频发。尽管饿了么已经对此采取多种措施,但监管仍是个中难题。随着阿里收购饿了么,这一情况或许会在一定程度上得到解决。



[责任编辑:admin]
 
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